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马鞍山招聘网2020最新招聘安徽云天冶金科技股份有限公司招聘厨师
2020年6月22日 10:29    来源:新安人才网   浏览次数   关键字:马鞍山招聘网;马鞍山招聘信息;安徽招聘网
 

  马鞍山招聘网2020最新招聘安徽云天冶金科技股份有限公司招聘厨师职位信息详情如下。


  岗位职责:

  1、负责处理厨房的总体运作及行政事务;

  2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;

  3、负责制订厨房的各种工作计划;

  4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

  5、保持对厨房范围的巡视,对帮厨进行督导,及时解决现场发生的问题;

  6、负责厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

  7、负责公司来访接待用餐工作;

  8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;


  任职资格:

  1、菜品出品与研发,制定厨房制度与服务标准;

  2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

  3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

  4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。


  工作地址:

  [马鞍山市雨山区]安徽云天冶金科技股份有限公司雨翠路513号


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