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职场餐桌礼仪盘点

2015年6月3日 09:38 互联网 浏览次数 关键字:职场餐桌礼仪 马鞍山人才网

1.座次 

按照一些老的规矩,尚左尊东面朝大门为尊。所以,正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

3.吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

4.喝酒

应酬难免要喝酒,但是喝酒一定要注意一些小细节。在敬酒时,要等领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

6.离席

一般酒会和茶会的时间都较长,如果你想中途离席也是要有一些技巧的。中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。更加不要和谈话圈的每一个人一一告别,悄悄地跟身边的两三个人打个招呼,然后离去便可。

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